![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=240x1024:format=jpg/path/sb30c3d76ee4ad171/image/i7e7f4c102dc7afa5/version/1414444435/image.jpg)
Fritule (фритуле) - хорватские сладости. Небольшие пончики, напоминающие krafne (большие пончики с мармеладом и шоколадом).
Распространены на побережье Кварнера, Истрии и Далмации...а также в других частях Хорватии. Готовят их в основном на праздники, карнавалы, во время поста и перед Рождеством. Они очень похожи на итальянские zeppolama и frittelle но обычно здесь в них добавляются ликер, коньяк, лимонная цедра, а также может быть и изюм ))... и посыпают сахаром. Продаются в местных многочисленных пекарнях и есть в виде десерта в ресторанах.
Write a comment